Paas Amusebox

Paas Amusebox vanaf 2 personen te bestellen, 44.50 p.p.

Amuse gerecht 1       
Asperge panna cotta | kreeft | haringkaviaar

Amuse gerecht 2  
Crostini | pulled lam | gevogelte mousse | gel van rode port

Amuse gerecht 3             
Mini salade Riche | coquille | gedroogde ham | rivierkreeft | gevuld eitje

Amuse gerecht 4     
Wafel van spinazie | erwten pesto | mini groenten | Old Amsterdam krokantje

Amuse gerecht 5         
Sous-vide gegaarde lamsbiefstuk | gegrilde Hollandse asperge | saliejus

Amuse gerecht 6           
Pure chocolade | witte chocolade advocaat ganache | crème van boerenjongens

vanaf 2 personen te bestellen, 44.50 per persoon